Mat og drikke
Mat- og drikkevareindustrien står overfor viktige bærekraftutfordringer, spesielt innen områder som klimaendringenes påvirkning på matproduksjon, ressursforbruk, sikkerhet og forvaltning, avfallsgenerering og utslipp av klimagasser.
Den globale matsituasjonen er preget av et komplekst samspill mellom utfordringer og fremskritt. På den ene siden er det betydelig fremgang innen matproduksjon og teknologi som fører til bedre avlinger og innovative jordbruksmetoder. På den andre siden er problemer som matsikkerhet, underernæring og helse- og miljøpåvirkninger fortsatt utbredt.
1. Bærekraft og miljøpåvirkning: Etter hvert som bekymringen for miljøet øker, må selskaper fokusere på å redusere karbonavtrykk, håndtere ressurser effektivt og minimere avfall og påvirkninger på biologisk mangfold og økosystemer.
2. Regulatorisk samsvar: Stadig skiftende regler krever at selskaper er smidige og samsvarende for å unngå bøter og opprettholde markedsadgang.
3. Digital transformasjon: Integrering av ny teknologi for forbedret effektivitet, sporbarhet og kundesamarbeid gir både utfordringer og muligheter.
4. Helse og ernæring: Utviklende forbrukerpreferanser for sunnere og mer transparente produkter driver selskaper til å innovere og reformulere sine tilbud.
5. Forsyningskjedens motstandskraft: Forstyrrelser fra globale hendelser har fremhevet behovet for robuste og fleksible forsyningskjeder.
Vår posisjon i å hjelpe mat- og drikkevaresektoren med å overvinne disse utfordringene er forankret i vår forpliktelse til å skape bærekraftige og langsiktige løsninger. Vi skiller oss ut ved:
1. Tverrfaglig ekspertise: Utnytte et bredt spekter av ferdigheter fra miljøteknikk til regulatorisk veiledning til bærekraftig rådgivning.
2. Lokale og globale innsikter: Kombinere lokal regulatorisk kunnskap med globale beste praksiser.
3. Innovative tilnærminger: Bruke banebrytende teknologi og forskning for å drive innovasjon.
4. Samarbeidende partnerskap: Jobbe tett med kunder for å forstå deres unike utfordringer og mål.
Ved å utnytte vår tverrfaglige ekspertise, hjelper vi bedrifter med å overgå til mer bærekraftige praksiser ved å tilby løsninger som energioptimalisering, vannbevaring, bærekraftig emballasje, avfallshåndtering og integrering av prinsipper for sirkulær økonomi. Våre konsulenttjenester hjelper med å identifisere og implementere strategier som reduserer miljø- og helsebelastninger, forbedrer effektiviteten og sikrer overholdelse av regelverk, samtidig som vi fremmer innovasjon for langsiktig motstandsdyktighet i industrien.
Vårt tilbud er omfattende og dekker ulike aspekter av verdikjeden:
1. Ressurseffektivitet: Optimalisere bruk av vann, energi og råmaterialer.
2. Miljøtjenester: Gjennomføre konsekvensutredninger og tilby avfallshåndteringsstrategier.
3. Digitale løsninger: Implementere datastyringssystemer, AI og IoT for forbedrede operasjoner.
4. Helse og sikkerhet: Sikre at produkter er trygge og oppfyller ernæringsstandarder.
5. Forsyningskjedehåndtering: Forbedre åpenhet og motstandsdyktighet i anskaffelse og distribusjon.
Vår tilnærming er skreddersydd for hver klient, og sikrer at vi jobber på tvers av hele verdikjeden for å tilføre verdi og samarbeide effektivt ved å:
1. Engasjere i samskaping: Arbeide sammen for å utvikle skreddersydde løsninger.
2. Tilby tverrsektorekspertise: Bruke kunnskap fra andre bransjer for innovative løsninger.
3. Sikre overholdelse og risikostyring: Hjelpe klienter med å navigere i regulatoriske miljøer og håndtere risiko.
4. Legge til rette for sirkulær økonomi: Hjelpe med overgangen til sirkulære forretningsmodeller for avfallsreduksjon og gjenbruk av ressurser.
Utforsk våre utvalgte tjenester
Utvalgte prosjekter
Engasjer deg med oss
Philippa Spence
Managing Director, Ramboll UK
+44 20 7631 5291
Arne Birkeland
Managing Director, Ramboll Norway